好料理

泰式甜辣蝦

綜合評分 8.0
年夜桌上，蝦也是一道必上的海鮮菜……

用料

做法

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤1

    將蝦去泥線，撥蝦殼，保留蝦尾

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤2

    拌入蠔油、泰式甜辣醬

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤3

    放入冰箱冷藏半個小時以上醃製入味

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤4

    平底鍋放油燒熱，中小火將蝦仁放入煎熟即可

小貼士

1挑1抽去泥線： 一挑：用牙籤插入鮮蝦尾部第二節處，輕輕一挑； 一抽：擰住蝦頭處，輕輕一抽；

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