明蝦、虎蝦等大隻海蝦,蛋黃醬,橄欖油,鹽,白胡椒,馬蘇裏拉芝士,歐芹碎
綜合評分 8.8
芝士烤蝦（無蒜蓉版）
綜合評分 8.8
下廚房男J親授喲～調味簡單，沒有蒜蓉，濃郁又清新喲～
用料
做法
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海蝦洗淨，開背去蝦線。開背儘量開大，讓整個蝦身鋪平。
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鹽、橄欖油、白胡椒加入蛋黃醬拌勻，調好味的蛋黃醬用小勺子舀一小勺塗抹在蝦肉上。
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填入馬蘇裏拉芝士，表面再撒一些歐芹碎。
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烤箱180度，烤十分鐘。裝盤再撒一些歐芹碎裝飾，即成。
小貼士
烤箱菜烤箱都是提前預熱好的。 鹽和橄欖油的分量都不多的，很難給精確的數字。 我一爐烤了12個。自己第一次做的話還是看著點烤箱，時間溫度還是以自家烤箱爲準。
所在的分類
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大蝦明蝦，對蝦，虎蝦均可,馬蘇里拉芝士碎最佳，如果買不到，就像我一樣，就拿片狀的馬蘇里拉芝士自己切絲，不過效果要差一點,蘆筍，要嫩的,洋蔥,鹽，料酒，生姜粉，黑胡椒碎,歐芹，檸檬
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