好料理

超簡單的平底鍋蛋糕～

綜合評分 9.4
我特別喜歡吃蛋糕來著，， 只是家裏沒有烤箱 就將就著用平底鍋了～ 這個很簡單的， 就是沒有電動打蛋器的妞兒辛苦。 我做都是打蛋打累了就讓我相公打 哈哈^_^ 編輯了好多回， 圖片就是會錯亂，， 大家將就著看吧。

用料

做法

  • 蛋清蛋黃分離，將蛋黃丟到麪粉裡

  • 超簡單的平底鍋蛋糕～的做法 步骤2

    將蛋清分3次加入白糖打打至似奶油，大概手打需要半個小時

  • 麪粉蛋黃處加入適量牛奶攪拌均勻

  • 超簡單的平底鍋蛋糕～的做法 步骤4

    將3倒入2攪拌均勻（圖文無關）

  • 超簡單的平底鍋蛋糕～的做法 步骤5

    將平底鍋加熱刷一些油在鍋底

  • 超簡單的平底鍋蛋糕～的做法 步骤6

    將蛋糕糊倒入平底鍋稍微鋪均，中火

  • 等待2分鐘，翻面

  • 等到兩面均成金黃色即可，（可翻來覆去多煎幾次）

  • 熱的纔好吃，可加果醬或煉奶啥的

小貼士

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