好料理

泰式甜辣蝦

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤1

    適量料酒，蔥，薑片，黑胡椒和處理乾淨的大蝦醃製10分鐘。

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤2

    3大勺泰式甜辣醬，1勺白糖，1勺白醋，少許水，調成料汁備用。

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤3

    油熱後將大蝦煎至8成熟，撈出備用。

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤4

    少許煎蝦的油，將料汁倒入鍋中，大火燒開，出大泡兒即可。

  • 泰式甜辣蝦的做法 步骤5

    倒入大蝦，放入少許水澱粉，待汁濃稠，便可出鍋擺盤。

小貼士

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