中筋麪粉（或一半全麥粉）,金典有機奶,雞蛋,細砂糖,香草精,鹽,黃油,淡奶油（淋面）,檸檬汁（淋面）,果醬（吮指款）,迷迭香
綜合評分 8.9
乳香可麗餅佐吮指果醬酸奶油
綜合評分 8.8
可麗餅，法國著名小吃，色彩繽紛、餡料多變，在我看來它不僅是美食，還猶如一個溫暖的擁抱，又是一種體驗美味的幸福。金典有機奶與雞蛋、砂糖的巧妙融合，更加成就了味道純正又自然健康的可麗餅。散發著濃濃奶香的可麗餅，裹上鮮甜馥郁的吮指果醬與酸奶油，糯軟香滑層次豐富。非常適合美美的下午茶時光，和家人或好友一起分享。PS:這次我的用量可以做直徑20cm的餅約6-7個，兩人份正好~
用料
做法
-
準備原材料，黃油融化成液體後放涼；
-
雞蛋開啟，與細砂糖、鹽、香草精混合；
-
用手動蛋抽攪拌均勻；
-
-
倒入金典有機奶；
-
篩入中筋麪粉，繼續攪拌均勻；
-
將融化的黃油倒入麪糊，混合均勻；
-
-
舀一大勺子麪糊到不粘平底鍋，晃均勻後中小火加熱到麪糊泡起；
-
將可麗餅倒扣在保鮮膜上，重複7-8步驟，直到麪糊攤完；
-
擠8ml新鮮檸檬汁到淡奶油裡；
-
-
靜置5秒後，拿勺子攪拌幾下，得到稠度如酸奶狀態的酸奶油；
-
將酸奶油、果醬淋在摺疊後的可麗餅上，撒少許香草即可食用。
小貼士
所在的分類
相關食譜
中筋麪粉（或一半全麥粉）,金典有機奶,雞蛋,細砂糖,香草精,鹽,黃油,淡奶油（淋面）,檸檬汁（淋面）,果醬（吮指款）,迷迭香
綜合評分 8.8
新鮮成熟無花果（或上述其它水果）,蜂蜜,原蔗糖,檸檬,鹽,白蘭地或朗姆酒,肉桂枝（不是桂皮！）,姜
綜合評分 7.9
新鮮成熟無花果（或上述其它水果）,蜂蜜,原蔗糖,檸檬,鹽,白蘭地或朗姆酒,肉桂枝（不是桂皮！）,姜
綜合評分 9.7
低粉,糖,雞蛋,原味酸奶【面糊用】,純牛奶,鹽,原味酸奶【最後淋表面用】
綜合評分 7.2
A,雞蛋,植物油,糖,酸奶,百香果醬,B,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 7.2
自制酸奶（沒調蜂蜜）,果醬,果肉
綜合評分 10.0
自制酸奶,自制果醬
綜合評分 8.5
川秀菌粉,純牛奶
綜合評分 8.4
李子,檸檬汁,白砂糖,水
綜合評分 9.7