三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角

綜合評分 7.9
顏色能影響人們的食慾和心情,當然這點不僅僅是針對於成人。一碗紅紅綠綠的蔬菜小塊,也能引起寶寶的無限食慾,加上蔬菜之間的均衡搭配,使寶寶適當的年紀裡得到身體所必需的營養元素。兩分半鐘就能學會這道三彩蔬菜丁了,大家行動起來吧~(適合2歲或者2歲以上的寶寶食用) 更多內容請在微信裡關注我們的公眾微訊號:papa-kitchen 或者直接掃描我們最後一個做菜步驟裡的二維碼 登陸我們官方網站:www.papa-kitchen.com

用料

做法

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤1

    先把土豆削皮讓後切成丁 PS:丁儘量的小,容易炒熟並且方便寶寶咀嚼

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤2

    胡蘿蔔去皮切成丁

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤3

    彩椒去掉籽切成丁

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤4

    大蔥切成蔥花

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤5

    倒入橄欖油加熱,放入蔥花和八角炒香

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤6

    倒入切好的胡蘿蔔丁和土豆丁

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤7

    倒入生抽醬油和料酒進行翻炒,三分鐘左右即可 PS:醬油寶寶吃多了不好,儘量少放~

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤8

    倒入之前切好的彩椒丁

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤9

    翻炒一分鐘後出鍋

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤10

    香噴噴的三彩蔬菜丁出鍋了~

  • 三彩蔬菜丁|爸爸廚房 VOL.017--土豆、彩椒、胡蘿蔔、八角的做法 步骤11

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小貼士

土豆:含蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物,它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍 彩椒:可改善黑斑及雀斑,還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效,能夠使血液中的良好膽固醇增加,使血管強健。其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝,紅甜椒所具有的強大抗氧化作用,並且使體內的細胞活化,有著非常明顯的效果 胡蘿蔔:含有豐富的維生素和礦物,其中維生素A是最主要的營養元素,有益肝明目的功效,還能提高人體免疫力 過敏提示:容易引起過敏反應的食物主要包括:牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類,90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此,新增這些食物時,要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應,可以帶孩子到醫院,向兒科醫生諮詢,必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS:每個寶寶根據不同的體質,可能食物過敏源各不相同

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