油爆河蝦

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 河蝦洗淨,先剪去身上的須腳,控去水

  • 旺火熱油(油多些),薑片,蔥白煸炒出香味,倒入河蝦,快速翻炒變紅色

  • 加料酒,醬油,糖,鹽,開水,小火燜至入味

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