早飯
綜合評分 8.0
早飯
綜合評分 7.3
用料
做法
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頭一天將大米、糯米洗淨泡好。
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少許蔥花爆香，放入瘦肉、皮蛋，加少量鹽，小火炒片刻出鍋。
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將上述配料及米放入電壓力鍋，加入適量水，放於煮粥檔（大概20分鐘）即可，此時可以準備麪包了。
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將麪包用圓形容器的口挖出一個大洞。
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鍋中放少許油，放入挖洞的麪包片，在洞內打入雞蛋，撒上芝麻和香蔥碎。
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小火大概10分鐘，待蛋黃表面變硬但未變白即可出鍋。
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小貼士
週末的早上，時間比較充分的情況下可以做這道早飯，很好吃的