乳酪,番茄醬,青椒,洋蔥,土司切片,西紅柿,胡椒粉,黃油,火腿
綜合評分 7.2
雞腿肉是前一天晚上醃漬好放冰箱冷藏的,切成丁只加了黑胡椒、蒜和鹽。早上用少許油煎幾分鐘再放入洋蔥一起煎出香味,盛出來備用。
玉米粒是冷凍的,所以也要提前拿出來放在廚房紙上吸去水分。
準備一條土司,我正好有一條北海道土司,有點大材小用了哈,北海道直接吃都是很讚的呢!
土司切成均勻的稍厚一些的片
切好的土司片
準備好的白煮蛋和切成丁的西紅柿,西紅柿也可以用小的聖女果切成片。
土司在烤盤排開刷上番茄醬
放上切碎的白煮蛋
放上西紅柿丁玉米粒,再放一些馬蘇裏拉乳酪
放上之前煎好的洋蔥雞腿肉
最後撒一層馬蘇裏拉乳酪,這次要多一些,這樣烤出來拉絲才棒!
烤箱預熱,180~200度烤八分鐘。出爐。
美味的土司披薩
最後擠一些番茄沙司~ 土司烤的酥脆,雞肉香嫩,咬一口超滿足的馬蘇裏拉乳酪,搭配一碗白粥,中西合璧,完美!
烤箱溫度要調高一點,我烤的時候150度,導致乳酪融化慢,沒有很好的融化滲入到食材裡。 煎過的洋蔥雞腿肉最後放是要在烤的時候讓油和汁兒能滴到下面的食材裡味道更香。 可以隨意組合自己喜歡的食材,儘量要選易熟水分又不太多的食材。