蝦在背脊撇開,以便蒜蓉等能入味
用白酒、紅酒、鹽加大蒜和生薑醃製半小時。
把一整個大蒜加姜加上辣椒剁成蓉,澆上熬熟後非常燙的油。
烤盆上鋪上錫紙,放入用醬油、酒、湯拌好的粉絲。
放上醃製後的蝦,最後鋪上噴香的蒜蓉。
放入烤箱,溫度180°烤20分鐘以下,出爐。
好吃的讓你咬舌頭內…………