蒜香司康--NB-H3200烤箱

綜合評分 7.7
比起甜味的司康,我好像更喜歡帶點鹹口的,來一個蒜香司康,烤的時候就真是滿屋飄香!早餐和下午茶都是好選擇! 松下終於也出烤箱了,自從玩烘焙以來,很多新手筒子都要我推薦烤箱,其實家用的小烤箱25升以上尺寸都算合適,25升以上的烤箱就可以烤制8寸蛋糕,一隻整雞。松下這一臺是32升的,當然更期待松下也出一些大尺寸的供筒子選擇.松下的做工無需置疑。家用小烤箱也延續一貫的風格,帶燈,帶熱風,帶轉動(可以烤栗子和烤雞),上下管分開控溫。 【松下烤箱】2月2日於下廚房市集促銷發售!

用料

做法

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤1

    蒜末放入油鍋炒到金黃。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤2

    中筋麪粉,鹽,糖,泡打粉分別稱重。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤3

    無鹽黃油不用軟化,切成小粒,放入料理盆中。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤4

    黃油用手搓勻成沙子狀,加入牛奶和蛋黃,蒜末(吸乾油)和香草揉成團。不用過度的去搓揉,整形成2-3cm厚的團,冷藏30分鐘。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤5

    可以直接切成塊,也可以用圓模壓出形狀。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤6

    表面抹上蛋液或者是少許牛奶,170度,25分鐘左右。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤7

    司康自然的開裂特別好看,從中間掰開,抹上軟化的黃油,配上一杯茶,小口小口的感受黃油的香氣!

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤8

    松下烤箱。做工精良。外貌控就不能放過它,確實是有質感比一般烤箱更加貌美!

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤9

    松下品牌就是品質的保證吧!

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤10

    松下烤箱。做工精良。

  • 蒜香司康--NB-H3200烤箱的做法 步骤11

    上下烤管分開控溫,熱風,單管加熱,旋轉,燈,...該有的都有了!

小貼士

漂亮的司康要有一定的高度,自然開裂的位置就正好方便掰開!形狀可以是任意,圓的方的都各有各的美!

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