鯽魚,蔥,姜,食用油,料酒,冰糖或白糖,老抽,生抽,生粉
綜合評分 9.2
蔥烤鯽魚
綜合評分 8.0
用料
做法
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鯽魚洗好 小蔥六七根切段
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燒油鍋，油不用太多，能把魚煎熟就行。鯽魚下油鍋煎至表面有點發黃，倒點生抽，放入小蔥和薑片煎一下。再倒一點水，水不要太多 有點湯汁即可 不要沒過魚
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再放點老抽+海鮮醬油+美極什麼汁之類的 每種都灑一點 每種都不要放太多
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再放一些糖 差不多調料的塑料小勺子 兩小勺左右
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蓋上鍋蓋燒15-20分鐘 中間記得翻個身，出鍋
小貼士
所在的分類
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