好料理

咖哩飯

綜合評分 7.4
一直比較喜歡吃咖哩飯，但外面買的比較貴，而且份量很少，根本滿足不了一個吃貨的胃有木有，於是想著自己在家做吧，由於晚上做的比較趕，忘了拍步驟了。。

用料

做法

  • 將土豆，洋蔥，胡蘿蔔切塊，大約兩釐米寬差不多，比較好煮熟，雞腿也切成小塊。

  • 鍋裡倒油，燒熱後下雞腿，翻炒至微微變色，下玉米和豌豆，繼續翻炒，然後把剩下的土豆塊，胡蘿蔔塊，洋蔥塊一起下鍋翻炒

  • 炒至雞肉完全變色，洋蔥變軟，就可以往鍋里加水，大約400g水，多點也沒關係，水開後調小火煮5分鐘左右（時間自己掌握，雞肉煮熟即可）

  • 這個時候可以放咖哩塊了，一整盒全放，攪拌至咖哩變濃稠即可關火，什麼調料都不用在加了，把咖哩澆直接到米飯上就可以享用了。。

小貼士

咖哩飯真的適合任何時候吃。而且做法簡單，味道有好，關鍵是真的很下飯。。帶到公司一下就被搶光了。。٩( 'ω' )و 都問我怎麼做，一盒咖哩塊可以做5到6人份，吃貨們快動手吧

所在的分類

相關食譜

咖哩飯
咖哩
雞腿肉（我買的是雞翅根，也可買雞中翅，整個一起，味道也不錯喲）,豌豆（可以按喜好新增）,胡蘿蔔（不喜歡吃可以不放）,玉米粒（可以按喜好新增）,洋蔥（可以按喜好新增）,土豆（可以按喜好新增）,咖哩塊（我用的是百夢多的）,米飯
綜合評分 7.4
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