烏冬面,牛排,香菜,青檸皮,黎巴嫩黃瓜,番茄,薄荷葉,大蔥,荷蘭豆,豌豆苗,碳烤腰果,青檸汁,魚露,椰糖,紅辣椒
綜合評分 8.3
澳洲季·青檸香菜牛肉沙拉
綜合評分 8.3
這款牛肉沙拉，美味又健康，檸檬的清香和堅果的爽脆並存，做起來十分簡單方便。
用料
做法
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將烏冬面放入一箇中號隔熱碗裡，倒入開水泡5分鐘，直到麪條變得柔軟，撈出麪條過涼水後瀝乾；
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製作青檸調料：將青檸調料食材全部裝入一個密封罐裡，均勻搖晃；
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將牛肉放入煎鍋每面煎1分鐘（或按照自己的口味選擇時長），蓋上鍋蓋，放置5分鐘；
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將切碎的香菜和青檸皮放入一個盤子上，加入牛肉混合，並切成片；
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將剩下的香菜、黃瓜、番茄、薄荷葉、洋蔥、豌豆、豌豆苗、調料和牛肉一起放入烏冬面中，攪拌混合後，最後撒上腰果。
小貼士
可以用黃瓜削皮器將黃瓜刨成帶狀。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.2
豬頸肉,紅甜椒,黃甜椒,青檸檬,姜
綜合評分 9.3