澳洲季·青檸香菜牛肉沙拉

綜合評分 8.3
這款牛肉沙拉,美味又健康,檸檬的清香和堅果的爽脆並存,做起來十分簡單方便。

用料

做法

  • 將烏冬面放入一箇中號隔熱碗裡,倒入開水泡5分鐘,直到麪條變得柔軟,撈出麪條過涼水後瀝乾;

  • 製作青檸調料:將青檸調料食材全部裝入一個密封罐裡,均勻搖晃;

  • 將牛肉放入煎鍋每面煎1分鐘(或按照自己的口味選擇時長),蓋上鍋蓋,放置5分鐘;

  • 將切碎的香菜和青檸皮放入一個盤子上,加入牛肉混合,並切成片;

  • 將剩下的香菜、黃瓜、番茄、薄荷葉、洋蔥、豌豆、豌豆苗、調料和牛肉一起放入烏冬面中,攪拌混合後,最後撒上腰果。

小貼士

可以用黃瓜削皮器將黃瓜刨成帶狀。

所在的分類

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