花生米,水,八角,香葉,花椒,紅辣椒,生姜,大蔥,鹽
綜合評分 9.1
五香花生米
綜合評分 7.1
最近老爸特愛吃花生米，所以就小試了幾次烤花生米，一致受到好評，現在隔三差五的就得做一次，有興趣的可以試一下。
用料
做法
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花生，鹽，八角，花椒，五香粉準備好，放入容器
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水燒開，倒入容器內，以剛沒過花生為好。
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浸泡1到2小（我一般都是一個多小時），泡好好後瀝乾水分，烤箱預熱200度，放進烤箱轉180度，20分鐘，中間拿出晃動一下，受熱均勻
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烤好，放涼後放入密封容器防潮。
小貼士
1.浸泡時間長些會更入味，但是也不要時間太長，以免泡發。 2.這個量正好是一烤盤（長帝25B），大家若是用其他烤箱溫度可能不一樣，要勤觀察，千萬不要烤糊了，也可以溫度低些，烤的時間長一些，這個可以自己掌握。 3.烤的時候，和烤完後都會發出「啪啪」的響聲，這是正常的。 不知道是不是手機的問題，拍的照片上傳後總是區域性發虛的圖，希望大家諒解吧！
所在的分類
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