紅燒牛肉清淡版

綜合評分 8.9
該菜譜燒出的牛肉清淡,適合小孩及平時吃得清淡的人群,暈素搭配,健康飲食。

用料

做法

  • 紅燒牛肉清淡版的做法 步骤1

    牛肉切塊,放入冷水鍋中焯水,加入蔥姜。

  • 紅燒牛肉清淡版的做法 步骤2

    將胡蘿蔔丶土豆去皮切塊,水發木耳洗淨撕成小塊,香菇對切。準備好薑片和八角。

  • 紅燒牛肉清淡版的做法 步骤3

    鍋中放油燒熱,將八角和薑片小火炒出香味

  • 紅燒牛肉清淡版的做法 步骤4

    倒入焯水後的牛肉,加入醬油,料酒、香菇丶木耳炒均,然後加入剛好沒過牛肉的凊水,大火燒開後轉小火。

  • 紅燒牛肉清淡版的做法 步骤5

    侍鍋裡水只剩下一半的時候,將土豆丶胡蘿蔔倒入,熟透後就可以了。最後加入鹽,雞精後就可以起鍋了。撒上蔥花,上桌!

小貼士

該菜譜燒出的牛肉清淡,適合小孩及平時吃得清淡的人群,暈素搭配,健康飲食。

所在的分類

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