大米冷水泡後瀝乾水,倒入開水中,大火煮
鱈魚切小片備用
大火將大米煮沸後倒入鱈魚片,轉小火慢慢熬煮;4、胡蘿蔔切碎備用
鍋中滴入幾滴檸檬汁,去除鱈魚的腥味
粥快煮好時倒入胡蘿蔔絲,用勺子順時針攪拌
出鍋前可依據個人口味撒入少許鹽