海鮮塔吉鍋

綜合評分 9.7
塔吉鍋最適合偷懶的時候用了。 閒置了快一年,忽然又想吃塔吉鍋料理,於是特地去超市買了菜。 端上桌很快就被家人吃完了,寶寶也很愛

用料

做法

  • 將捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,杏鮑菇,魷魚切好備用。另外準備一片生薑,幾顆蒜頭。

  • 塔吉鍋燒熱,倒入少許油,將薑片和蒜頭爆香之後關火

  • 先在鍋底鋪一層捲心菜,然後放其他蔬菜,最上面是魷魚,魚豆腐和貢丸

  • 準備一隻小碗,倒入生抽,料酒,蠔油,糖,鹽,少許胡椒粉調勻。調好的料均勻地澆在塔吉鍋裡

  • 蓋上鍋蓋,中火煮六分鐘,關火後再悶五分鐘。然後撒點蔥花就可以吃啦!

小貼士

這個步驟不會沾鍋,按照自己喜好來調味即可。 喜歡吃什麼蔬菜就放什麼蔬菜,塔吉鍋簡直可以煮一切!而且操作非常快

所在的分類

相關食譜

海鮮塔吉鍋(五花肉or三層肉)
塔吉鍋
螃蟹、蝦姑,鮮蝦、魷魚,各種貝類,五花肉,生抽、料酒、鹽、糖(牛肉醬),洋蔥、姜、蒜,香菜
綜合評分 7.3
時蔬海鮮塔吉鍋
塔吉鍋
娃娃菜,蝦少許,胡瓜,西紅柿,文蛤,牛肉丸,黑胡椒
綜合評分 7.8
海鮮塔吉鍋
塔吉鍋
料酒,生抽,白砂糖,鹽,蠔油,胡椒粉,捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,杏鮑菇,魷魚,魚豆腐和貢丸,薑片和蒜頭
綜合評分 9.7
海鮮塔吉鍋
塔吉鍋
蝦,花蛤,梭子蟹,橡皮魚,生薑,辣椒,花椒,大蒜,醬油,料酒,油,番茄,黃瓜
綜合評分 8.4
海鮮燉鍋(塔吉鍋)
塔吉鍋
各種海鮮,只有你愛的,娃娃菜,豆腐,黃豆芽,蔥薑蒜
綜合評分 8.0
塔吉鍋海鮮亂炖(超鮮甜!)
塔吉鍋
蝦,魷魚,白貝,九肚魚(又稱豆腐魚),鮑魚,西紅柿,金針菇,還有其他大家買得到又喜歡吃的海鮮買買買,料酒,鹽,姜,油
綜合評分 9.8
塔吉鍋海鮮亂燉(超鮮甜!)
塔吉鍋
蝦,魷魚,白貝,九肚魚(又稱豆腐魚),鮑魚,西紅柿,金針菇,還有其他大家買得到又喜歡吃的海鮮買買買,料酒,鹽,姜,油
綜合評分 7.2
塔吉鍋海鮮飯
塔吉鍋
海鮮類︰,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類︰,洋蔥 大蒜 生姜 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類︰,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 8.8
塔吉鍋海鮮飯
塔吉鍋
海鮮類:,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類:,洋蔥 大蒜 生薑 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類:,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 7.0
塔吉鍋蒸海鮮/河鮮
塔吉鍋
問:為什麼下面用料這麼多"自選」?,河鮮/海鮮,料酒,醬油(自選),薑末,香蔥,豆腐(自選),蘑菇(自選),白菜(自選),六月鮮醬油,蠔油(自選),檸檬汁(自選),辣椒油(自選),香菜2棵,蒜3瓣,香蔥1-2棵,紅辣椒
綜合評分 7.8