螃蟹、蝦姑,鮮蝦、魷魚,各種貝類,五花肉,生抽、料酒、鹽、糖(牛肉醬),洋蔥、姜、蒜,香菜
綜合評分 7.3
將捲心菜,洋蔥,胡蘿蔔,杏鮑菇,魷魚切好備用。另外準備一片生薑,幾顆蒜頭。
塔吉鍋燒熱,倒入少許油,將薑片和蒜頭爆香之後關火
先在鍋底鋪一層捲心菜,然後放其他蔬菜,最上面是魷魚,魚豆腐和貢丸
準備一隻小碗,倒入生抽,料酒,蠔油,糖,鹽,少許胡椒粉調勻。調好的料均勻地澆在塔吉鍋裡
蓋上鍋蓋,中火煮六分鐘,關火後再悶五分鐘。然後撒點蔥花就可以吃啦!
這個步驟不會沾鍋,按照自己喜好來調味即可。 喜歡吃什麼蔬菜就放什麼蔬菜,塔吉鍋簡直可以煮一切!而且操作非常快