番茄,大蔥,蒜瓣,西芹,蒜薹,杏包菇,西蘭花,肉,香菇,乾貝,蝦米,鮮辣椒,黑胡椒,料酒,高鮮醬油,檸檬汁,香油,羅勒葉
綜合評分 8.6
塔吉鍋亂燉
綜合評分 7.7
懶人必備，簡單好吃。非常下飯。
用料
做法
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香菇洗洗泡發，泡的水留一點，想喝湯的多留點。腐竹泡漲。土豆滾刀切塊。四季豆用鹽醃一下，下鍋前沖水，瀝乾水。娃娃菜切4刀。肉切片，醬油澱粉食用油醃一下。
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大火燒熱鍋，刷油，大火乾煸四季豆
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先倒香菇泡的水，再把除肉以外的東西都放進去。一勺老抽，兩勺生抽，一勺耗油，半勺糖。蓋蓋，轉小火10分鐘。
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開蓋放肉片，肉片可以鋪在娃娃菜和土豆上，繼續小火悶5分鐘，關火10分鐘就能吃了。
小貼士
其實各種菜放進去都好吃。茄子啊。胡蘿蔔什麼的
所在的分類
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