培根,蘆筍,蒜,鹽
綜合評分 7.6
10分鐘快手菜--培根炒蘆筍
綜合評分 7.6
最近的天氣好悶熱，連平時很能吃的我都沒啥胃口了。 在超市買了點有機蘆筍，冰箱裏有培根， 炎熱的夏天裏，就來份清爽顏色的菜吧！ 這麼熱的天，呆在廚房裏炒菜就是焗桑拿， 這個快手菜，很簡單， 而且也不用另外放油了， 直接用培根炒出來的油和蘆筍一起炒就行！ 10分鐘上菜喲。。。
用料
做法
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將培根切成塊，蘆筍斜切成段。
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熱炒鍋，將培根放進炒鍋內中小火翻炒出油。
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將拍扁的蒜瓣放進炒鍋裡。
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將蘆筍段放進炒鍋裡。
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將培根和蘆筍翻炒均勻，約1分鐘左右蘆筍就熟的了。
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因為培根有鹹味了，只放少量的鹽調味即可出鍋了。
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小貼士
蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬醯胺，及多種甾體皁甙物質，對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃，對人體許多疾病有很好的治療效果。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.3
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綜合評分 9.1
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綜合評分 8.7
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