河蝦,姜,蔥,料酒,鹽,糖,幹辣椒2只,芹菜2根,香蔥兩根,洋蔥半個,李錦記毫油,蒜兩瓣
綜合評分 9.3
爆炒河蝦
綜合評分 9.3
前天炒了這個爆炒河蝦，哇，超級好吃。今天特意拿出來跟大家分享
用料
做法
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第一步，把鍋燒熱，加油，油可以稍微多點，下薑片蒜幹辣椒
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第二步加洋蔥稍微炒一下
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第三步加入河蝦，加鍋蓋一會兒，見蝦變紅拿開鍋蓋，放少許鹽和糖，淋入適量料酒，加芹菜炒一下再放入蔥，最後加入李錦記毫油拌均勻就可以出鍋了！
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配料發個圖
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發個圖
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小貼士
加入河蝦的時候蓋上鍋蓋很重要，這蝦活蹦亂跳的會逃出來的，還有鹽不要放太多，毫油有點鹹味了，這個菜無論是下飯還是下酒一流
所在的分類
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