黃金咖哩雞翅

綜合評分 9.4
說起雞翅,大家肯定能想起無數雞翅的吃法,從最早的燉雞翅、可樂雞翅到啤酒雞翅、番茄雞翅、咖哩雞翅,再到風靡大街小巷的烤雞翅~反正是能把雞翅發揮到極致的吃法都出現了~昨天做了一鍋咖哩雞翅,懶人簡化版,也適合初學滴童鞋,燜一鍋米飯,咖哩汁也能消滅乾淨~雞翅控要試試,週末做個黃金咖哩雞翅~

用料

做法

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤1

    雞翅中洗淨備用

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤2

    放入冷水中焯水去腥

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤3

    炒鍋加熱,倒入適量橄欖油,放入蒜粒炒出香味

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤4

    然後放入淋幹水分的雞翅煸炒出油

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤5

    再放入咖哩塊,調小火炒勻

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤6

    加入熱水,沫過雞翅即可,中小火燜煮10—12分鐘

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤7

    然後放入適量椰漿,煮3—5分鐘

  • 黃金咖哩雞翅的做法 步骤8

    即可出鍋盛盤

小貼士

蒜粒可用洋蔥粒代替。 雞翅煸炒出油後再放入咖哩粉或咖哩塊。 咖哩易粘鍋,調小火翻炒加熱。 椰漿的香味易被煮沒,出鍋前再放稍加燜煮即可。

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