臘肉,武岡香干,豬血丸子,大蒜葉,武岡酸辣椒
綜合評分 7.4
臘肉炒豬血丸子
綜合評分 9.4
用料
做法
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鍋中倒入冷水，把臘肉和豬血丸子放在鍋裡，開火直至水燒開後，再煮3-5分
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分別切好豬血丸子，香乾切薄片，臘肉切片，大蒜葉準備好，酸辣椒切絲
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準備材料完成
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首先放稍多一點豬油，大火，等待溶解後放入臘肉，大火翻炒2分鐘
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把臘肉扒到鍋的一邊，鍋中間放入切好的豬血丸子大火翻炒2分鐘
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第三步加入香乾繼續大火翻炒2-3分鐘
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翻炒後放點水，大火煮
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把酸辣椒絲平鋪在上方，煮3-4分鐘，放下鍋鏟，大火繼續煮
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最後放入大蒜葉，繼續大火翻炒，不用放鹽因為臘肉裡有鹽
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即將出鍋的樣子
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成品
小貼士
所在的分類
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