酸筍控幹湯汁,五花肉去皮剁成肉末;
鍋內倒油,將剁好的肉末均勻的鋪在鍋底;
放入酸筍,倒入30毫升水;
蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能(若使用其他型號,可以用【幹鍋炒】或者【智烹】功能);
待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出即可。
1、酸筍在大型市場有售,為廣西特產。