雞胸肉,大蒜,姜,料酒,生抽,老抽,醋,鹽,青椒
綜合評分 8.3
杜坎青椒炒雞胸肉
綜合評分 8.3
杜坎減肥法 無油少鹽無糖 雞胸肉又幹柴 要多幾種做法 這種可以吃出青椒炒肉的感覺 解饞解饞哦
用料
做法
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雞胸肉切成條狀 料酒醃製20分鐘
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切好姜/蒜/青椒
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鍋內滴一滴橄欖油 用紙巾抹開
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熱鍋冒煙後 放入切好的姜和蒜
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姜蒜表面微黃出香後放入青椒絲
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青椒絲表面微有泡後 放入醃製好的雞胸肉
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雞胸肉由紅基本變白後 加入少量生抽和鹽入味 滴一些老抽調色 一定要滴一點醋哦 和我媽青椒炒肉偷師來的關鍵 加了醋特別香哦
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最後翻炒收汁即可出鍋了 色香味美的杜坎減肥菜
小貼士
這種做法適用於普通的青椒炒肉 多放點油就好 加點醋是這個菜的亮點哦
所在的分類
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