減肥蔬菜湯

綜合評分 7.9
參考了若干種減肥蔬菜湯的做法,總覺得把一堆菜扔進水裏煮喝起來有點虐,因為有番茄和洋蔥,應該做出羅宋湯的感覺就好了,但不能有油和肉~ 成品很不錯,帶著番茄的清爽,減肥已經很辛苦啦,喝個湯也不能太憋屈自己啦~

用料

做法

  • 備料:番茄切小塊;小洋蔥頭切一半分片;青椒切成小方塊;芹菜切菱形塊;圓白菜撕成塊兒。

  • 平底鍋加熱,放入洋蔥,小火煸炒,炒出香味即可

  • 番茄塊和汁兒一起倒入平底鍋,小火翻炒,到番茄塊變軟成醬。

  • 加入青椒翻炒一會兒;再加入芹菜和圓白菜翻炒。直到有菜香味出現。

  • 加入適量純淨水,大火燒開後,小火咕嘟,加適量鹽,菜斷生即可。餓了喝一碗,加點白胡椒味道更佳,完全可以想象成羅宋湯~

小貼士

番茄可以用勺挖著切,儘可能的保留湯汁。 水不要加太多,儘可能保留番茄的味道。

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