藜麥,水,奇亞籽,紅甜椒,牛油果,自制芽苗菜,紫菜,龍舌蘭糖漿(可省),蘋果醋(可省),羅勒青醬(做法見前面菜譜)
綜合評分 7.4
100個easy-to-make菜譜27 | 藜麥壽司卷
綜合評分 7.4
一開始這一堆看著好看的苗苗壽司墨姐是拒絕的， 廚子好心酸， 關鍵時候，我得出馬呀！ 果斷進廚房拿出上次做的羅勒青醬（菜譜前面自己翻）， 瞬間色香味營養俱全了！ 所以，你們千萬不要蘸醬油， 這貨和醬油不搭...... 或者簡單粗暴直接蘸芥末醬......
用料
做法
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藜麥先浸泡30分鐘，洗淨，去除苦味。然後與奇亞籽一起放入煮鍋中加水煮沸，調小火煮15– 20分鐘即可。
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煮好的藜麥飯用漏勺盛出放涼備用。根據喜好，可加入龍舌蘭糖漿和蘋果醋調味。
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牛油果切條，紅椒切絲，備用。
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壽司簾上鋪上紫菜，把藜麥飯均勻地鋪在紫菜中間，上下各保留2釐米的空隙，然後鋪上適量的蔬菜和2~3條牛油果。
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像卷瑜伽墊一樣和身體反方向捲起紫菜，然後用水封口。
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卷好的壽司，用鋒利的刀先去掉邊緣部分，然後平均切成6等份。
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小貼士
藜麥飯中加入奇亞籽可增加粘性，壽司不易鬆散。
所在的分類
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綜合評分 7.6
糙米,紅茶,楓樹糖漿,開水,紅豆餡,工具
綜合評分 7.2
土豆,橄欖油,海鹽,檸檬(取皮),橄欖油,任意香料,海鹽,黑胡椒碎,大蒜(可省、切碎),香芹碎(可省)
綜合評分 9.2
全麥粉,糖,泡打粉,鹽,肉桂粉,南瓜湯,植物奶,蘋果醋,芥花油,即食燕麥片,香草精華,頂飾南瓜籽
綜合評分 8.9
全麥粉,糖,泡打粉,鹽,肉桂粉,南瓜湯,植物奶,蘋果醋,芥花油,即食燕麥片,香草精華,頂飾南瓜籽
綜合評分 9.8
全麥粉,中筋麪粉,椰子粉,酵母粉,小蘇打,鹽,奇亞籽,水,植物油,低筋麪粉,鹽,植物油
綜合評分 7.2
蘆筍,檸檬（取汁）,橄欖油,營養酵母,鹽,黑胡椒碎
綜合評分 8.6
無花果乾,椰棗乾,葡萄乾,核桃,椰蓉,無花果乾,6寸活底蛋糕模具或方形模具
綜合評分 8.6
高筋粉,水,白糖,可可粉,抹茶粉,酵母粉,黑芝麻
綜合評分 9.6