醬爆辣子雞丁

綜合評分 8.3
醬爆辣子雞丁是一道家常菜,做法簡單用料少,成功率高適合新手小主婦們~

用料

做法

  • 將雞腿肉切成丁狀。放入碗中,倒入澱粉、料酒抓勻醃製,放旁邊備用。

  • 將青椒切成丁狀

  • 開火,待鍋燒熱倒入適量油。

  • 將雞腿肉倒入鍋中翻炒

  • 待雞腿肉差不多熟了就倒入青椒翻炒幾下

  • 倒入甜麪醬繼續炒一小會。根據自己口味新增適量鹽。

  • 醬爆辣子雞丁的做法 步骤7

    出鍋。

小貼士

雞肉炒差不多了可以先放麪醬再放青椒炒。甜麪醬和青椒順序無所謂。雞腿肉也可以換成雞胸。鹽適量放。麪醬本身就有味。

所在的分類

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