雞蛋,黃油,細砂糖,低筋麪粉,美祿,牛奶,鹽,泡打粉,香蕉
綜合評分 7.3
香蕉美祿馬芬（muffin）
綜合評分 7.3
這是秀秀在泰國旅遊的時候在七仔看到的美祿，說真那句，各種興奮啊！！！因為在秀秀住的城市怎麼也找不到【哭】，於是想起了這個recipe，於是秀秀就搬上來給大家啦～～
用料
做法
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室溫軟化的黃油加入細砂糖和鹽攪打至顏色變淺，體積變大
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分次加入打散的雞蛋，秀秀大概分了五次，攪打均勻
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攪打至這樣，蛋液完全吃進去就OK了（具體怎麼判斷可以看tips）
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加入泡打粉，拌均勻（具體為啥可以看tips）
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加入一半的粉類，拌勻
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加入一半牛奶，拌勻
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加入剩下的一半粉類，拌勻
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加入剩下的一半牛奶，拌勻
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香蕉放進保鮮袋，用擀麪棍敲爛（或者用叉子什麼的也可以，爛就好了，哈哈哈）
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把香蕉泥加入麪糊，拌勻
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加入模具，七、八分滿就好了
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放入預熱到175度的烤箱中，烘烤20分鐘就好了～其實要根據自己啊烤箱的脾氣去決定具體的溫度和時間哦
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噔噔～～開吃吧！
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再來一張～
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好可愛～～
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裝著送人是不是很有feel呢！
小貼士
1、先下泡打粉，可以避免油水分離的狀態，還可以避免拌太久而起筋性； 2、怎麼判斷蛋液全部被吃進去呢，拿起打蛋盆晃一下，要是底部還有滑滑的，就是還有蛋液沒被吃進去，全部被吃進去的話是不會滑滑的，而且蛋油糊顏色會變淺，蓬鬆蓬鬆的。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,內酯豆腐,香蕉,低筋麵粉,蜂蜜,泡打粉（baking powder）,蘇打粉（baking soda）,肉桂粉（cinnamon）
綜合評分 7.8
香蕉,煉乳,蛋糕粉（低筋粉）,普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
低粉,泡打粉,小蘇打,巧克力豆,核桃仁,雞蛋,黃糖,玉米油,牛奶,香蕉泥
綜合評分 9.5
全蛋,蜂蜜,無味植物油,牛奶,柳橙汁（或鮮橙汁）,低筋粉,泡打粉,糖漬橘皮丁
綜合評分 8.6
低粉,杏仁粉,白砂糖,無鹽黃油,鹽,香蕉,無鹽黃油,紅糖,白砂糖,蛋,低粉,泡打粉,牛奶
綜合評分 8.8
黃油,糖,可可粉,泡打粉,鹽,牛奶,低筋粉,雞蛋液,巧克力豆
綜合評分 9.4
低筋麪粉,白砂糖,無鹽黃油,泡打粉,香蕉,核桃,牛奶（或者水）,全蛋,鹽
綜合評分 7.8
熟透的香蕉（一定是長芝麻點發黑的那種）,大號雞蛋,軟化成液體的黃油（發酵黃油更香）,酸奶,通用面粉,紅糖,鹽,蘇打粉,泡打粉,其它干果堅果如核桃、葡萄干等（堅果需烤香）
綜合評分 7.5
麪糊,麪粉,糖,鹽,泡打粉,淡奶油,牛奶,黃油,雞蛋,餡料,蔓越莓,頂料,麪粉,黃油,糖
綜合評分 8.8