杏鮑菇洗淨切成5cm長的長方條,蒜瓣切末,香蔥切蔥花。
大火燒熱油,加入蔥花和蒜末爆香,加入切好的杏鮑菇翻炒2分鐘。
加入美極鮮、白糖、黑胡椒碎翻炒,醬汁融入每一根杏鮑菇裡就可以加點鹽出鍋啦~
1、沒有美極鮮也可以用普通醬油,我還用過味極鮮醬油一樣美味 2、糖和和黑胡椒只要比例對可以依據自己的口味新增