糯米,培根,玉米,鹹蛋,生抽,鹽,白糖
綜合評分 9.4
鹹蛋抱糯米 | 太陽貓早餐
綜合評分 9.4
【如果你也喜歡我做的早餐，記得在微信關注：太陽貓早餐；微博關注：太陽貓MoMoSun喲~】 記憶裡，從小家裏吃鹹鴨蛋，老爸就會先把蛋黃放一邊給我吃，他只吃蛋白，我每次問他蛋黃多好吃啊，為什麼不吃？老爸都會說：「我不喜歡吃！」 長大後，我知道了，其實，老爸也愛吃鹹蛋黃的，只是因為我喜歡吃，他都給我吃！-_-# 後來，我有了個小P孩，她也超級喜歡吃鹹蛋黃，不吃蛋白！而我，只能默默的把蛋黃給她吃，再把蛋白......丟了！+_+ 愛吃糯米，愛吃鹹鴨蛋黃，我想，這糯米蛋........ 故事很長，我長話短說，我超級愛....超級愛....(＾ｰ^)ノ ——食譜來自：冇伱灬冇我
用料
做法
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糯米加水，泡一晚，是糯米更軟
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加入生抽、鹽、糖、培根碎和玉米粒，攪拌均勻
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鹹鴨蛋洗乾淨，在一端敲一個小口，把蛋白倒出來，蛋黃留在裏面
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將步驟二中的糯米小心翼翼地灌進去
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用錫紙包住，放進蒸鍋蒸50分鐘
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叮~蒸完後，撥開就可以直接吃啦~
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小貼士
戳破鴨蛋的時候建議從鴨蛋小的那一頭戳破，蛋清會比較容易流出來。而且開口不要太大，注意小心不要把蛋黃漏出來了喲。
所在的分類
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