微波爐蛋糕條

綜合評分 8.5
不用打發,不用烤箱,攪一攪,微波爐叮一叮,就能做蛋糕 _(┐「ε:)_ 這麼方便做,還這麼方便攜帶,不要試試嗎? 配方可做蛋糕條6個

用料

做法

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤1

    首先來折油紙。剪一塊12cmx3cm的厚紙板,然後剪六張12cm的油紙(寬度就是油紙的寬度)。在油紙一側留1cm的邊,然後用油紙裹紙板一週,壓出摺痕。

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤2

    包好了應該是這樣,然後取出紙板,將其餘五張紙都折出摺痕

  • 製作基礎麪糊

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤4

    雞蛋打散加入砂糖充分攪勻(不用打發)

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤5

    加入酸奶攪勻

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤6

    加入牛奶攪勻

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤7

    篩入鬆餅粉攪勻

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤8

    倒入融化的黃油攪勻,基礎麪糊就做好了。 如果不裝飾的話,現在就可以包好進微波爐了。

  • 做彩條

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤10

    取一大匙(15ml量勺)基礎麪糊加入一小匙(5ml量勺)低筋粉拌勻

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤11

    分成兩份調色後裝入裱花袋。(這一步就自己發揮啦,也可以將低筋粉換成各種有顏色的粉類)

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤12

    在油紙第二個3cm格子裡擠出條紋

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤13

    輕輕倒上一勺基礎麪糊

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤14

    抹勻

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤15

    提起1cm邊,將油紙蓋在麪糊上,然後將上半部分油紙折下來,將蛋糕麪糊裹起來。兩頭用卷折的方式將油紙封好,以免加熱時麪糊流出。

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤16

    將其中三條放入微波爐中,加熱1分30秒,如果蛋糕還沒完成,就十秒十秒的繼續加熱

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤17

    取出蛋糕條,將蛋糕兩頭切整齊即可。

  • 微波爐蛋糕條的做法 步骤18

    我使用的是這種鬆餅粉,下廚房市集就有賣。

小貼士

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