蛋撻皮,全蛋,淡奶油,牛奶,砂糖,煉乳
綜合評分 7.6
簡單易做的美味蛋撻
綜合評分 7.6
一直想學蛋撻皮，但實在太複雜又費時，還是買來現成的皮吧！ 只做餡料，就容易太多了，只掌握好烘烤時間即可。 我這次做的是全蛋版，看到很多配方都是隻用蛋黃，感覺很浪費。全蛋味道也是很棒的！
用料
做法
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將淡奶油，牛奶，煉乳，雞蛋，砂糖放入容器中
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攪拌均勻
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將蛋撻液篩一下
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200毫升的蛋撻液
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將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八成滿
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烤箱預熱後，設定220度，烘烤15分鐘
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OK啦！很簡單！
小貼士
不要烤得時間過久，個人感覺200度也可以。因為烤箱溫度過高，或者時間過久，蛋撻邊容易硬。 大家可以根據自己的烤箱適當調整溫度和時間。
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