做法

• 先把茄子放微波爐高火轉六到七分鐘，拿出來用刀在茄子身上劃開，準備烤盤，我烤盤是放了錫紙的，這樣洗起來容易，如果沒有錫紙也可以的，把烤盤裏用刷子刷滿油，把茄子放上去，茄子裏面也刷上油，等下一步

• 接下來把準備好的蒜泥撒在茄子上，把準備好的金針菇也放入茄子上，把金針菇也均勻的刷上油，做後放豇豆，豇豆也刷上油，放蒜泥撒在豇豆上。

• 然後呢！最後把準備好的肉餡，用手均勻的抹在金針菇和豇豆上面，放入烤箱。

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  我開的200度，20分鐘。每個人家的烤箱不同，烤的時間也不同，看著等肉烤熟了，我們把它拿出來，撒調料，把準備好的三種調料撒依次撒上去，把金針菇翻開撒茄子上，把金針菇上面也撒上，豇豆也是的，都撒好了，最後用刷子刷些油上去。繼續烤5分鐘

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  最後拿出來，放入蔥花，爲了不讓蔥花烤焦，我們望往蔥花上刷點油，繼續烤2分鐘，ok！可以拿出來吃了，香香的

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  烤黃芽菜舅娘肉餡辣椒

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  烤肉沫金針菇茄子

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  這些調料超市都有的賣，就是做燒烤用的，以後隨便做什麼燒烤就用這三種全搞定，好吃的很。