魚香豆腐

綜合評分 7.6
家裏那位表示很喜歡吃酸甜的東西,所以,今天這個魚香的豆腐,又有豆腐的豆香味,又有酸甜的滋味,很下飯,也很美味。

用料

做法

  • 將豆腐切成小方塊,不要太薄也不要厚,因為要煎它。

  • 將豆腐煎成兩面微黃,盛出

  • 調魚香汁 番茄醬2勺 糖3勺 生抽2勺

  • 蔥薑蒜切成末,備用

  • 熱油,爆香蔥薑蒜末,加入魚香汁,將豆腐倒入鍋內,輕輕翻炒,也可加點水悶一會兒,即可出鍋。

小貼士

魚香汁不建議放醋,豆腐遇到醋口感不好,所以建議用番茄汁調味道。

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