好料理

烤蔬菜_烤箱版

綜合評分 7.7
烤蔬菜，烤箱版，簡單，方便。炎炎夏季，在家烤了金針菇，土豆，圓白菜，辣椒，韭菜，啤酒一杯，呼呼~~

用料

做法

  • 把各種蔬菜洗乾淨，瀝乾水份。

  • 烤蔬菜_烤箱版的做法 步骤2

    金針菇把根本去除，然後外面用培根卷好，用牙籤插好，備用。小冉不太喜歡培根，所以直接用韭菜卷的，呼呼~

  • 烤蔬菜_烤箱版的做法 步骤3

    尖椒要用刀劃上兩個口子，這樣好進味道

  • 烤蔬菜_烤箱版的做法 步骤4

    韭菜用牙籤串好備用

  • 烤蔬菜_烤箱版的做法 步骤5

    土豆去皮，切成薄片備用

  • 圓白菜切好備用

  • 然後就是調醬料了，把少許甜麪醬和少許郫縣豆瓣醬攪拌均勻，待用。郫縣豆瓣醬少放些，多了會太鹹

  • 烤盤鋪好錫紙，烤箱200度預熱，把喜歡的蔬菜鋪在烤盤上，均勻的刷上油，撒上鹽，中層上下火烤5分鐘，拿出，再刷一遍油，刷醬，撒上孜然，麻椒面，辣椒麪，繼續烤10分鐘。美味的蔬菜就烤好了

小貼士

1.醬汁要少刷一些，太多了會鹹。 2.韭菜容易熟，建議烤10分鐘。 3.親可以根據蔬菜熟的難易程度來調節烤的時間，基本上15分鐘之內都能熟了

所在的分類

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烤蔬菜_烤箱版
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