超下飯的醬油小米辣

綜合評分 7.6
準備時間3分鐘,很簡單很下飯,不過推薦能吃辣的童鞋。不能吃辣的還是就不要嘗試了,因為真的很辣~很辣~

用料

做法

  • 小米辣洗淨瀝乾水分,切約0.5釐米寬的小段。

  • 倒入醬油或生抽,加少許鹽,沒過小米辣就可以了。

  • 醃製一小時左右,開吃。一般醃製一次可以吃兩三天,當然如果人多可以多醃製一點。

小貼士

小米辣挑選有點硬的,飽滿的比較好,癟的泡出來不太好吃。醬油泡小米辣做起來很快手,建議一次不要做太多,因為碰到油的話辣椒容易壞。如果喜歡吃蒜也可以放點在一起泡。這麼簡單的菜譜希望大家喜歡。會有人來交作業嗎?

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