土豆,胡蘿蔔,洋蔥,百多夢咖哩,米飯,海苔
綜合評分 8.3
煮米飯。把洋蔥(大型洋蔥半個或小型洋蔥1個)、土豆(大土豆1個或一般土豆2個)、半個胡蘿蔔切成丁,儘量切小一點,降低最後成品翔的「顆粒感」,嘿嘿。這大概可以做兩人份了哦。(喜歡葷食的可以自行加雞肉或牛肉,按照白夢多咖哩背後的說明來做就ok了)
熱鍋,加適量油,倒入上述切好的丁翻炒。約兩分鐘,炒出香味。
加入水,大家可以加得比圖片再多些,我後來爲了讓咖哩煮久一些軟一些,中途又加了一次水。
等水沸後,加入咖哩塊,經試驗,這裏的量加3小塊/半包好夢多咖哩最適宜。慢慢攪拌到咖哩融化。
攪拌的同時可以用鍋鏟輕壓,把軟軟的土豆和胡蘿蔔再適當壓糊一些,更有「翔」感!
將咖哩盛出備用。大家覺得像不像「翔」哈哈!
用海苔剪出熊貓眼和四肢,眼睛是個橢圓形,腿剪長條正方形就ok。這是個需要那麼些腦力的體力活啊!(這個可以在煮咖哩的間隙中就開始剪的,但小心鍋裡糊了)
手上套個保鮮袋,開始捏飯糰,捏出略橢圓的胖熊貓身體,沾上眼睛和四肢,海苔一碰到米飯就牢牢粘住滴!
一個接一個,注意:把熊貓們放在盤子的半邊,另一半留出來放咖哩,且熊貓之間要身體緊密,防止到時候咖哩翔到處都是,影響美觀。熊貓可以前後錯落,營造生動情景。
在一堆吃翔的熊貓之外,又做了一個戴著斗笠、手持竹枝的世外神熊貓,我是多麼心懷浪漫主義理想!
開始「喂翔」!小心一些,多次放入,防止咖哩汙染到盤子外圍或熊貓身體。
完成啦!哈哈!嘿,我說你還吃不吃啊?那麼嗨皮,一直拿手機拍不停!他說:「我都捨不得吃了」嘿嘿,要的就是這個效果!