牛肩肉粒,洋蔥,青菜/羅馬生菜,小黃瓜/青瓜,番茄/聖女果,辣椒(可選),紫甘藍,蘿蔔苗（可選）,泰式甜辣醬
綜合評分 7.6
夏日之選-泰式牛肉沙拉
綜合評分 7.6
夏天在廣東你知道，隨便動動就一身粘膩，還通常食慾不振，通常會煮點粥或者涼拌什麼的，可是現在開始健身啦，所以還是變化點花樣來善待自己的胃，然後還要洋氣哦，所以沙拉最合適的。這款泰式牛肉沙拉，醬汁可以自己做也可以超市買，這款醬汁不難做可是我懶啊，所以當然是超市買啦！想不到意外的好吃，果然醬汁纔是一款沙拉的重點！
用料
做法
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材料該切粒切條切片的準備好：家裏沒有羅馬生菜就用了小青菜，最好稍微用水焯一下（別太久），過水後放在涼水或冰水裏泡一會，葉菜類想清脆最好都是生吃，而且是在冰箱放一會取出最好。牛肉用的是澳洲牛肩肉粒，用鹽和黑胡椒稍微醃
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橄欖油煎牛肉粒，1-2分鐘內看火候，生洋蔥吃不慣就略炒，番茄熱水煮了把皮去掉，然後怎麼擺盤好看自己琢磨好看就行。
小貼士
1.牛肉煎了先不著急擺盤，太熱混著葉類蔬菜不馬上吃會變軟影響口感 2.這個是一個人的分量，牛肉按原配方應該是150G，不然再多的菜也吃不飽，比如我T_T 3.沙拉有講究也有隨意之處，講究的地方就看書吧，很多蔬菜都可以按自己的需要調整，硬口感(青瓜等)+葉類蔬菜+主食或肉類就行。
所在的分類
相關食譜
牛肉,圓菇,櫻桃蘿蔔,蘆筍,白菜,檸檬,魚露,辣椒絲,食用油,料酒,薑片,黑胡椒
綜合評分 7.1
牛腿排（或牛肉）,香菜葉,薄荷葉,蔬菜油,香茅草,調味汁,小米辣切末,蒜,姜,青檸汁,生抽,蔬菜油,黃砂糖,配菜,1個小米辣縱切長條,1根黃瓜切薄片
綜合評分 7.6
牛肉,生菜,鹽,黑白胡椒,生抽,料酒,孜然,五香粉,橄欖油
綜合評分 7.0
牛肉（黃瓜條）：巴掌大小一塊,鹽：適量,黑胡椒：適量,生菜：適量,苦菊：適量,（這些蔬菜大家也可以用別的蔬菜替代，比如,橄欖油：少許,醋：少許,糖：少許,鹽：少許,（對於調料放多少克根據大家的口感放，多了少了的自己斟酌就好了，很簡單的）
綜合評分 9.3
牛肉（黃瓜條）：巴掌大小一塊,鹽：適量,黑胡椒：適量,生菜：適量,苦菊：適量,（這些蔬菜大家也可以用別的蔬菜替代，比如,橄欖油：少許,醋：少許,糖：少許,鹽：少許,（對於調料放多少克根據大家的口感放，多了少了的自己斟酌就好了，很簡單的）
綜合評分 7.7
木瓜,花生,椰糖,泰國檸檬或者小橘子,白糖,魚露,小蝦仁,小辣椒,小番茄
綜合評分 7.7
烏冬面,牛排,香菜,青檸皮,黎巴嫩黃瓜,番茄,薄荷葉,大蔥,荷蘭豆,豌豆苗,碳烤腰果,青檸汁,魚露,椰糖,紅辣椒
綜合評分 8.3
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋麪粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6