好料理

鮮汁袖珍菇

綜合評分 9.9

菌菇類食物,營養豐富,平時應該把它們納入日常選單,經常食用哦. 香菇、蘑菇、冬菇和黑木耳等菌菇類食物，不僅味道鮮美，而且所含蛋白質也較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素，是一類值得推薦的營養食品。用美極鮮做個鮮汁袖珍菇,鮮香滑嫩。

用料

做法

1

袖珍菇放水裏泡洗乾淨，瀝水。大蒜兩小顆切成片
2

雙立人STAUB琺琅鑄鐵鍋，空鍋小火加熱兩分鐘
3

預熱好的鍋中放一湯匙色拉油，中火，爆香蒜片
4

把袖珍菇倒入鍋中，放一湯匙美極鮮醬油。蓋上蓋子，小火煮三到五分鐘至袖珍菇身軟
5

開蓋，用生粉調個薄芡汁，倒入鍋中，翻炒均勻，湯汁稍變濃稠即可出鍋

小貼士

這個既簡單又美味,沒什麼好羅唆的了.

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