冰粉粉,櫻桃,開水
綜合評分 7.7
主要材料:冰粉粉(袋袋裝的)和櫻桃
櫻桃洗淨,環切一圈,去掉櫻桃核
將所有的櫻桃都處理好
取一個耐熱容器,舀入一勺冰粉粉
倒入10倍的開水
攪勻,稍微涼一下
將櫻桃肉倒入
自然冷卻(或放入冰箱冷藏)5分鐘後,就會凝結成漂亮的果凍狀了
取一個平盤,倒扣出來
直接挖著吃,或者淋上一些蜂蜜、果醬、酸奶啦什麼的,就可以開吃了
1、兌制比例,一袋原味冰粉粉40克(3元),可以衝5——6斤水,相當的實惠! 2、要用不低於90度的沸水衝制,衝調時假如起粉團,升溫並攪拌即可溶解。 3、凝聚後假如太嫩或太老,可將冰粉熬化再加粉或加水重新冷卻凝聚,品質不變。 4、沒有買到冰粉粉的好朋友也不要捉急,用瓊脂或者吉利的片當凝固劑也可以噠。 5、櫻桃含豐富的花青素,花青素具有抗氧化延緩衰老作用,但櫻桃屬熱性,上火的人不要吃太多。