韭菜雞蛋蝦仁餃子

綜合評分 8.2
小時候愛吃韭菜,更愛吃韭菜餡的餃子和餡餅,媽媽總會起的很早給我做各種韭菜餡的早餐,那時候不懂事,吃不了幾口,就丟掉筷子跑了。現在媽媽在老家,每年回去也是有限的時間,但每每回去,媽媽都會給我包韭菜雞蛋餃子陷餃子~~

用料

做法

  • 韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 步骤1

    準備蝦仁、切半

  • 韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 步骤2

    韭菜切碎,備用

  • 韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 步骤3

    雞蛋炒好,備用

  • 韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 步骤4

    和餡,找小碗調汁(生抽、香油、花椒水、蠔油、鹽),倒入餡中,攪拌,加適量橄欖油

  • 韭菜雞蛋蝦仁餃子的做法 步骤5

    面這個時候已經醒好,開包哦

小貼士

鹽要面醒好放,韭菜愛出湯哦

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