土豆,培根,植物油,白胡椒粉,雞精,鹽
綜合評分 7.9
「膳小姐第21話」培根風琴烤土豆
綜合評分 7.9
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用料
做法
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將土豆（長土豆）切0.5cm的薄片，底部墊兩隻筷子，不切斷。
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用錫紙包住切好的土豆，放烤箱烤至七分熟（上下火220℃ 40min）。
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將培根切塊。
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按圖中配料調汁。
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培根放調料裡醃製10分鐘。
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把培根夾到七成熟的土豆中。
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土豆表面刷一層植物油。
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200℃上下火，再烤20min即可。
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小貼士
1、用筷子墊底可以輕鬆將土豆切成手風琴形狀 。 2、烤土豆時包上錫紙可以防止水分和營養流失 。
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