準備西紅柿一顆和炸好的丸子 西紅柿去皮切小丁 如果沒有炸好的丸子,用肉餡兒現汆丸子也快手
鍋裡倒油爆香蔥末
西紅柿丁變軟出汁加適量開水煮一分鐘
加入肉丸加入鹽,煮五分鐘的樣子,關火加胡椒粉,蔥末,香菜調味即可享用。
西紅柿輕鬆去皮可以去我菜譜裡找 炸丸子我菜譜也有 沒有現成丸子的,拌些肉餡兒現汆也很快的。