好料理

香煎黃魚

綜合評分 8.2

用料

做法

  • 香煎黃魚的做法 步骤1

    冰鮮黃魚解凍、去掉鱗、鰓和腹部的東西，反覆用水沖洗乾淨

  • 香煎黃魚的做法 步骤2

    用鹽、五香粉、料酒將魚醃製半個小時以上

  • 香煎黃魚的做法 步骤3

    鍋中油五成熱後，,放入蔥、姜，炸出香味後，取出蔥姜，放入黃魚，小火一面煎七八分鐘後，再翻面煎七八分鐘

  • 香煎黃魚的做法 步骤4

    將煎好的黃魚盛入盤中，撒上點香菜、再淋上點美極鮮味汁，夏天冷藏也很好吃哈

小貼士

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