馬齒莧餅

綜合評分 9.7
馬齒莧,北方常見的野菜 之前做過涼拌的https://www.xiachufang.com/recipe/1002114/ 嘗試做了個野菜餅,做主食也非常不錯

用料

做法

  • 馬齒莧餅的做法 步骤1

    馬齒莧仔細洗乾淨,去掉老的根莖,剁碎

  • 馬齒莧餅的做法 步骤2

    將碎馬齒莧與其1.5倍體積的麪粉還有適量的水一起拌勻,加鹽和白胡椒粉拌勻,是稠稠的麪糊,注意不是麪糰哦~(水最好一點一點的加,直到成稠稠的糊狀即可)

  • 平底鍋燒熱下一點油,下入適量麪糊向周圍壓成餅,小火烙至表面金黃,翻面烙另一面即可

小貼士

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