馬齒莧仔細洗乾淨,去掉老的根莖,剁碎
將碎馬齒莧與其1.5倍體積的麪粉還有適量的水一起拌勻,加鹽和白胡椒粉拌勻,是稠稠的麪糊,注意不是麪糰哦~(水最好一點一點的加,直到成稠稠的糊狀即可)
平底鍋燒熱下一點油,下入適量麪糊向周圍壓成餅,小火烙至表面金黃,翻面烙另一面即可