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海綿蛋糕家用高筋粉版「私人菜譜,只為記錄」
綜合評分
9.0
高筋粉版海綿蛋糕。
用料
高筋麪粉
40g
澱粉
10g
雞蛋
2個整蛋➕一個蛋黃
牛奶
25g
黃油
40g
奶粉
25g
砂糖
40g
溫度
190度
時間
20min
做法
1.全蛋➕蛋黃➕糖打發至體積蓬鬆發白 2.黃油加牛奶隔熱水融化 3.粉類篩入1中,翻拌均勻後加入融化的黃油牛奶 4.入烤箱。
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所在的分類
蛋糕
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