枇杷,冰糖,桃膠
綜合評分 9.5
枇杷糖水
綜合評分 8.9
其實枇杷和枇杷葉都有清肺止咳之類的效果 有時候也可以煮枇杷糖水時候放進去一點枇杷葉一同煮，很好喝也有對身體好的一些功效。 煮過的枇杷口感更柔軟，加入冰糖後也會多一些甜美滋潤，清心潤肺。 入口後的感覺要怎麼形容呢……就像少奶奶在小花園午後喝下那一碗滋潤糖水一樣的。 如果，你看到這裏那麼厲害了 特別巧的是枇杷在市集有賣，這段時間枇杷正當時：https://www.xiachufang.com/goods/49409/
用料
做法
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先備好材料，桃膠、冰糖和枇杷。（為什麼會有桃膠這個東西，因為我也不知道怎麼消耗，就順便加進去一起煮了）
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把桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大數倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除。
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枇杷去皮，去除內膜後用清水泡著，防止氧化。 （枇杷去皮可以用指甲先掛一下枇杷的表皮，然後很容易能撕開枇杷的皮了。）
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鍋裡放適量清水，放入枇杷和桃膠大火煮開，改用小火煮30分鐘左右。加入適量冰糖至融化即可，我順手加了幾顆蔓越莓來點綴顏色的。
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歲月靜好 一碗糖水
小貼士
1、桃膠含有多種微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。需要泡的時間比較長，所以可以頭一天夜裏就泡著。另外，據說桃膠孕婦不宜。 2、枇杷就簡單多了，止咳潤肺，甜，好吃，解渴。