好料理

清淡養生--肉末蒸豆腐

綜合評分 9.5
這種清淡的菜,尤其是夏天,豆腐的好處不用我多介紹了吧,能多吃就多吃點吧,比起大魚大肉來說強太多了！

用料

做法

  • 鍋中放底油,放入蔥蒜末爆香,放入肉餡翻炒變色,放入生抽,鹽和雞精,翻炒均勻,關火備用

  • 豆腐切塊放入碗中,上面撒上榨菜,把炒好的肉末放在最上面,蓋上保鮮膜,放入鍋中蒸10分鐘

  • 出來之後撒上蔥花,即可!

  • 清淡養生--肉末蒸豆腐的做法 步骤4

    步驟圖

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清淡養生--肉末蒸豆腐
清淡
絹豆腐(超市有賣),肉餡,榨菜,生抽,蔥薑蒜末,十三香,鹽,雞精
綜合評分 9.5
肉末蒸豆腐
蒸
內酯豆腐（選適合蒸燉的）,肉碎,蔥薑末,醬油,蠔油,料酒,糖,清水,馬鈴薯澱粉,香油
綜合評分 8.3
肉末蒸豆腐
蒸
嫩豆腐,五花肉,蔥末,食用油,醬油,食鹽,豆瓣醬
綜合評分 8.2
肉末蒸豆腐
家常菜
嫩豆腐,蟹肉棒,瘦肉,李錦記特級鮮醬油,小蔥,麻油,料酒,鹽,油
綜合評分 8.1
榨菜肉末蒸豆腐
家常菜
絹豆腐,五花肉泥,榨菜,高湯,姜,蔥
綜合評分 9.3
榨菜肉末蒸豆腐
家常菜
絹豆腐,五花肉泥,榨菜,高湯,姜,蔥
綜合評分 9.3
香辣肉末蒸豆腐
宴客菜
內酯豆腐,肉末,四川豆瓣醬,味極鮮醬油,蔥,姜,澱粉,料酒
綜合評分 7.3
香辣肉末蒸豆腐
宴客菜
內酯豆腐,肉末,四川豆瓣醬,味極鮮醬油,蔥,姜,澱粉,料酒
綜合評分 8.2
肉末蒸豆腐（2個菜譜版本）
蒸
豆腐,肉末,醬油,鹽,雞精,生粉（玉米澱粉）,蔥,辣椒
綜合評分 8.0
肉末蒸豆腐套餐
蒸
內酯豆腐,豬肉餡,剁椒,料酒,大米,食鹽,蒸魚豉油,香油,花椒,蔥
綜合評分 9.1