黃豆,鷹嘴豆,幹茉莉花,冰糖,純淨水
綜合評分 9.3
黃豆、鷹嘴豆提前8小時浸泡,洗淨瀝去水分,幹茉莉花、冰糖備好
茉莉花用清水洗去表面雜質
加入1000ml開水沖泡成花汁
將泡發好的黃豆、鷹嘴豆裝入豆漿機網罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆漿機杯體
啟動豆漿機打成豆漿
用篩網濾豆渣,倒入碗中即可飲用
1、加3-5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。 2、茉莉花帶有輕微的甘苦,放入冰糖口感更好。